torta di fragole facile

Name: torta di fragole facile
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 tazza/e latte; 5 cucchiai zucchero; 10 cucchiai farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 2 unità scatola di fragole; 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 1 cucchiai Amido di Mais (Maizena); 1/2 tazza/e olio; 200 ml latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

20 porzioni

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
latte1 tazza/e
zucchero5 cucchiai
farina di frumento10 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai
scatola di fragole2 unità
Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
Amido di Mais (Maizena)1 cucchiai
olio1/2 tazza/e
latte200 ml

In un mixer, unire gli albumi e tenere da parte i tuorli, e sbattere per circa 5 minuti.
Aggiungere i tuorli e lo zucchero, amalgamare il tutto fino a formare una crema omogenea e gialla.
Aggiungere il latte e l'olio e metà della farina di frumento, sbattere il tutto
Quindi aggiungere il resto della farina di frumento e il lievito. Mettere nell'impasto tra le 8 e le 10 fragole tritate
Con la forma già unta e il forno preriscaldato a 240 gradi. È ora di dare la forma all'impasto e metterlo in forno.
Infornate per circa 30 minuti a 180 gradi. Tieni d'occhio il tuo forno perché il tempo in cui la torta rimarrà nel fuoco dipende molto dalla tua stufa
Non dimenticare la torta al forno. Per verificare se la torta è buona, fate la prova stecchino.
Ora prepariamo una crema bianca.
In una padella aggiungete il latte condensato e l'amido di mais. Mescolare molto bene, per rompere i pellet, quindi accendere il fuoco, ad alta temperatura.
Unite il latte e mescolate bene e abbassate la fiamma, non smettete di mescolare perché la panna è molto facile da bruciare
Quando si sta scollando dal fondo della padella, spegnete il fuoco e aggiungete la crema di latte.
Mescola tutto. Quindi coprire la crema e lasciarla raffreddare completamente.
Anche con la torta fredda e il gelato! A questo punto potete versare la crema sulla torta.
Lasciare in frigo per circa 2 ore affinché la crema si rapprenda.
Con il resto delle fragole rimaste, fate una decorazione sopra la crema bianca
Questo è a discrezione di ciascuno, se non vuoi farcire, utilizzerai solo tra le 8 e le 10 fragole. Questo dipenderà dalle dimensioni della tua forma.
La mia forma ha un diametro di 25 cm e un'altezza di 8
Serviti e divertiti!