Torta di frumento con glassa di brigadeiro

Name: Torta di frumento con glassa di brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 01 tazza/e amido di mais; 02 tazza/e farina di frumento azzimo; 02 unità uova; 01 tazza/e burro; 01 tazza/e latte; 01 tazza/e zucchero; 01 cucchiai lievito; 0 qb sale; 01 unità Latte condensato; 0 qb Nesca; 01 cucchiaino burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Joyce Thais

@umajoycepordia

Ingredienti
Modo di preparazione

amido di mais01 tazza/e
farina di frumento azzimo02 tazza/e
uova02 unità
burro01 tazza/e
latte01 tazza/e
zucchero01 tazza/e
lievito01 cucchiai
sale0 qb
Latte condensato01 unità
Nesca0 qb
burro01 cucchiaino

Separare gli albumi dal tuorlo
Negli albumi, aggiungere il sale e sbattere fino a raggiungere il punto di neve e mettere da parte.
Setacciare l'amido di mais, il frumento e lo zucchero
In una ciotola sbattete i tuorli con quello che è stato setacciato.
Aggiungere il latte e sbattere, incorporare gli albumi e sbattere ancora.
Infine aggiungete il lievito e mescolate l'intero impasto con una frusta.
Mettere l'impasto in una forma imburrata e infarinata e cuocere in forno fino a doratura.
In un tegame mettete il latte condensato, il Nescau e il burro e portate sul fuoco, finché non inizia ad addensarsi.
Non appena la torta è pronta, versateci sopra il brigadeiro ancora caldo, aspettate che si raffreddi e servite.