torta di mais

Name: torta di mais
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 03 unità uova; 01 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e olio; 200 ml latte di cocco; 300 g chicchi di mais (presi dalla pannocchia o in scatola); 01 tazza/e farina di frumento; 01 cucchiai lievito chimico in polvere; qb cocco fresco grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Elaine Agueda

@mundinhodananni

Ingredienti
Modo di preparazione

uova03 unità
zucchero01 tazza/e
olio1/2 tazza/e
latte di cocco200 ml
chicchi di mais (presi dalla pannocchia o in scatola)300 g
farina di frumento01 tazza/e
lievito chimico in polvere01 cucchiai
cocco fresco grattugiato qb

Nel frullatore sbattere per 4 minuti: le uova, lo zucchero, l'olio, il latte di cocco e i chicchi di mais.
Aggiungere la farina, il lievito e utilizzare la modalità a impulsi del frullatore solo per mescolare.
Mettere in uno stampo imburrato e infarinato.
Cospargete di cocco grattugiato e cuocete in forno preriscaldato per 40 minuti o fino a doratura.
Usa anche il cocco per decorare!