Torta di mais con glassa al cioccolato

Name: Torta di mais con glassa al cioccolato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 7 unità uova; 30 cucchiai zucchero; 1 tazza/e latte caldo; 10 cucchiai farina di frumento; 10 cucchiai farina di mais; 3 cucchiaio da dessert lievito in polvere; 100 g Per la guarnizione: barretta di cioccolato semidolce; 1 lattina/e panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Aline Cancian

@alineccargnin

Ingredienti
Modo di preparazione

uova7 unità
zucchero30 cucchiai
latte caldo1 tazza/e
farina di frumento10 cucchiai
farina di mais10 cucchiai
lievito in polvere3 cucchiaio da dessert
Per la guarnizione: barretta di cioccolato semidolce100 g
panna acida1 lattina/e

Separare le vongole dai tuorli in due ciotole.
Sbattere gli albumi in un mixer, aggiungere 15 cucchiai di zucchero e sbattere ancora. Riserva.
Aggiungere gli altri 15 cucchiai di zucchero ai tuorli e sbattere nel mixer.
Unite il latte ai tuorli e sbattete ancora nel mixer.
A questo punto mescolate con una frusta, aggiungete le farine e mescolate.
Aggiungere il lievito e mescolare ancora.
Infine, unire gli albumi a neve.
Disporre in una forma unta con olio a scelta.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 min (può variare, tenete gli occhi aperti!).
Come preparare la glassa: sciogliere il cioccolato nel microonde, quindi amalgamarlo alla panna e versarla sulla torta già sfornata.