Torta Di Mais Con Noce Di Cocco

Name: Torta Di Mais Con Noce Di Cocco
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g mais cotto una lattina; 3 unità uova; 2 cucchiai burro; 1/2 tazza/e zucchero Demerara; 1/2 tazza/e cocco grattugiato; 1 tazza/e farina d'avena; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

150 min(i)

15 porzioni

Fernanda Veras

@cozinhadananda

Ingredienti
Modo di preparazione

mais cotto una lattina200 g
uova3 unità
burro2 cucchiai
zucchero Demerara1/2 tazza/e
cocco grattugiato1/2 tazza/e
farina d'avena1 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai

Sbattere il mais, le uova, il burro e lo zucchero nel frullatore, demerara fino ad ottenere una massa molto omogenea.
Quindi aggiungere il cocco grattugiato, la farina di avena e il lievito.
Amalgamare il tutto con una spatola e cuocere a forno medio per 45 minuti, quindi attendere che si raffreddi e servire.