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Torta di mais cremosa
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
10 porzioni
Clemilda Almeida
@cleoalmeida_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 unità
- latte di cocco200 ml
- Latte intero200 ml
- uova3 unità
- mais2 tazza/e
- olio1 tazza/e
- fiocchi di mais2 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- Ricotta a piacere6 cucchiai
- Metto i fiocchi in una ciotola con il latte e il latte di cocco e lascio idratare per 20 minuti. Subito dopo ho messo tutto nel frullatore tranne il lievito e il mais e ho sbattuto fino a che liscio. Poi aggiungo il mais nel barattolo e lo picchio leggermente per ottenere la lanugine e poi metto il lievito, sbatti 3 volte e il gioco è fatto. Io l'ho messa in una forma unta con burro e zucchero, se preferite potete ungerla normalmente come al solito con il grano. A piacere potete mettere dei cucchiai di cagliata (è facoltativo) infornare a 180° gradi per 45 minuti.
Etichetta
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