Torta di mais dolce con pasta di guava

Name: Torta di mais dolce con pasta di guava
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e farina di mais; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e olio; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 3 unità uova; 200 g Guaiava

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Lidiane Antunes

@lardalidih

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
farina di mais1 tazza/e
zucchero1 tazza/e
olio1 tazza/e
latte1 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
uova3 unità
Guaiava200 g

Preriscaldare il forno a 180°, ungere una forma media con margarina e farina. Tagliare la guava a cubetti, passarci un po' di farina di frumento e mettere da parte.
In una ciotola mescolate la farina, la farina di mais e il lievito.
Mettere le uova, il latte, l'olio e lo zucchero in un frullatore e frullare fino a quando non saranno ben amalgamati, circa 1 min.
Versare il composto del frullatore nel composto secco e mescolare fino a ottenere un impasto molto omogeneo.
Versare nello stampo, adagiare sopra i cubetti di guava, spingendo solo un po' per ricoprire l'impasto.
Cuocete in forno a 200° per circa 40 minuti, in superficie sarà ben dorata. È ottimo con il caffè!