torta di mais e uvetta

Name: torta di mais e uvetta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml Latte di Cocco; 1 tazza/e olio di semi di girasole; 3 unità uovo; 100 g uvetta; 4 unità banana matura; 3 tazza/e farina di mais; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Amanda Azevedo

@amandaazevedonutri

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte di Cocco200 ml
olio di semi di girasole1 tazza/e
uovo3 unità
uvetta100 g
banana matura4 unità
farina di mais3 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai

In un frullatore sbattere il latte di cocco, l'olio, le uova e l'uvetta, mettere da parte;
In una ciotola, aiutandovi con una frusta, mescolate le banane schiacciate, il composto precedente e la farina di mais, fino ad ottenere un composto omogeneo;
Infine aggiungete il lievito;
In una forma bucata, unta solo d'olio, distribuire l'impasto;
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti o fino a doratura.
Sformate e la torta è pronta per essere servita!