Torta Di Mais Verde Tradizionale - Senza Grano

Name: Torta Di Mais Verde Tradizionale - Senza Grano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 8 unità pannocchie di mais; 4 unità uova; 1.1/12 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e olio; 250 ml latte; 1 tazza/e farina di mais; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiai lievito chimico in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Giselle

@casinhadaelle

Ingredienti
Modo di preparazione

pannocchie di mais8 unità
uova4 unità
zucchero1.1/12 tazza/e
olio1/2 tazza/e
latte250 ml
farina di mais1 tazza/e
sale1 cucchiaino
lievito chimico in polvere1 cucchiai

Sbucciare le pannocchie di mais, togliere tutti i peli dal mais e tagliare il mais dalle pannocchie.
In un frullatore aggiungere le uova, l'olio e 100 ml di latte.
Battere per 1 minuto.
Aggiungere metà del mais e frullare per 2 minuti, per non forzare troppo il frullatore, quindi aggiungere il resto e sbattere fino a quando tutto il mais non sarà schiacciato.
Aggiungere lo zucchero e il sale e sbattere ancora un po' per amalgamare il tutto.
In una ciotola, mettere la farina di mais, aggiungere un po' della massa di mais che abbiamo appena sbattuto e mescolare per sciogliere la farina di mais.
Metti tutto l'impasto in questa ciotola e mescola bene con la farina di mais.
Aggiungere il lievito e mescolare bene.
Mettere in una forma unta con margarina e farina di mais.
Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Fate la prova stecchino, se lo stecchino esce pulito è già cotto.