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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Aipim grattugiato1 kg
- cocco fresco grattugiato100 g
- zucchero1 tazza/e
- farina di frumento3 cucchiai
- uova3 unità
- burro3 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiai
- In una ciotola aggiungete la manioca grattugiata, il cocco, lo zucchero, la farina di frumento, le uova, il burro.
- Mescolare fino a che liscio.
- Aggiungere un cucchiaio di lievito in polvere.
- Ungete uno stampo con burro e farina di frumento.
- Infornate a 200 gradi per 40 minuti o fino a doratura.
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