Torta di manioca

Name: Torta di manioca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1 kg Manioca; 2 tazza/e Zucchero; 3 cucchiai margarina; 100 g Cocco grattugiato (tenerne da parte un po' per spolverare); 2 unità Uovo; 200 ml Latte intero; 1 cucchiai lievito in polvere

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@delirec

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(Português)

50 min(i)

9 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

Manioca1 kg
Zucchero2 tazza/e
margarina3 cucchiai
Cocco grattugiato (tenerne da parte un po' per spolverare)100 g
Uovo2 unità
Latte intero200 ml
lievito in polvere1 cucchiai

Sbucciare la manioca, lavarla in acqua corrente e grattugiarla (o macinarla nel robot da cucina)
Mettere la manioca grattugiata in una ciotola, aggiungere le uova, la margarina, il latte, lo zucchero, il cocco grattugiato e il lievito
Amalgamate bene, versate l'impasto in uno stampo unto di margarina e cosparso di cocco grattugiato.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti o fino a cottura.
Pronto!