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Torta di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
9 porzioni
Emanoella
@manoellasantos_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Manioca1 kg
- cocco tritato500 g
- Zucchero2 tazza/e
- uova4 unità
- margarina/burro2 cucchiai
- Latte di cocco200 ml
- Sale1 cucchiaino da caffè
- Sbucciare la manioca e grattugiarla. Aggiungere 2 bicchieri d'acqua alla manioca in una ciotola, aggiungere il cocco grattugiato, lo zucchero, il sale, le uova precedentemente sbattute, il burro e, infine, il latte di cocco (tenerne da parte 2 cucchiai). Cuocere in forno caldo, in una forma rotonda ben unta. Quando inizia a dorare e diventare sodo, togliere un po 'dal forno, irrorare con il latte di cocco messo da parte e cospargere di zucchero. Fatela dorare bene e fate la prova con uno stuzzicadenti per vedere se è cotta.
Etichetta
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