Torta di mele con mirtilli e mirtilli rossi 🎄🫐☃️

Name: Torta di mele con mirtilli e mirtilli rossi 🎄🫐☃️
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unità Grande mela gala; 1 unità vasetto di yogurt naturale; 1/2 tazza/e olio di cocco; 4 unità uova; 2 tazza/e zucchero Demerara o dolcificante allo xilitolo; 2 tazza/e farina di mandorle o di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e mirtilli rossi; 1 tazza/e mirtilli; qb mirtilli per guarnire

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

8 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

Grande mela gala3 unità
vasetto di yogurt naturale1 unità
olio di cocco1/2 tazza/e
uova4 unità
zucchero Demerara o dolcificante allo xilitolo2 tazza/e
farina di mandorle o di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
mirtilli rossi1 tazza/e
mirtilli1 tazza/e
mirtilli per guarnire qb

Inizia sbucciando le mele, riserva le bucce per sbattere nel frullatore
Tagliate le mele a cubetti e mettetele da parte
In un frullatore, sbattere le bucce di mela, le uova, lo yogurt, l'olio e lo zucchero fino a che liscio.
In una ciotola mescolate la farina di mandorle con questo composto sbattuto nel frullatore
Mescolare bene fino a che liscio
Immergi i mirtilli e i mirtilli nella farina in modo che non affondino nella torta.
Mettere le mele tagliate a cubetti nell'impasto e mescolare delicatamente
Aggiungere i mirtilli e i mirtilli e mescolare ancora.
Per ultimo mettete il lievito e mescolate delicatamente
Unire una forma rotonda con un buco nel mezzo con un po' di burro e farina
Aggiungere l'impasto della torta e guarnire con i mirtilli
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti
Lasciar raffreddare completamente e sformare con cura.
Le mele erano morbide e la torta è molto Molhadinho 😋👌🎄
Servi allora 😉
Ottima opzione per la vigilia di Natale 🎄🎅