Torta di mousse al frutto della passione

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Manuella Silva

In una ciotola aggiungete acqua a temperatura ambiente e idratate la gelatina in polvere non aromatizzata.
Microonde per 15 secondi o fino a quando non si sarà sciolto. Riserva.
Nel frullatore mettere il latte condensato, la panna, il succo concentrato di passion fruit e la polpa di passion fruit. Colpiscilo bene.
Aggiungere la gelatina sciolta e sbattere ancora un po'.
In una forma di 20 cm di diametro, accomodare i Bis appoggiati al lato della forma.
Al centro versate la panna e mettetela in frigo per circa 2 ore.
Togliere dal frigo e sformare su un piatto.
Servire subito.