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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- zucchero1 tazza/e
- Margarina2 cucchiai
- Latte intero1 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- amido di mais1 cucchiai
- lievito in polvere2 cucchiai
- frutta candita1 tazza/e
- Latte condensato1 unità
- limone1 unità
- Nella planetaria mettere le uova, lo zucchero, la margarina, sbattere fino a quando non diventa bianco... Unite il latte intero, la farina di frumento, l'amido di mais, sbattete il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungete il lievito, sbattete leggermente e infine un cucchiaio di frutta candita, mescolate aiutandovi con un fouet.
- Trasferire su una forma unta e infarinhada, cuocere a forno medio per circa 50 minuti.
- Per la guarnizione, mettete in una ciotola il latte condensato e aggiungete il succo di limone, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Quando sformate la torta, copritela con la glassa al limone e adagiate il resto dei canditi.
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