Brasile

Latte

burro

xilitolo

Uovo

farina di mandorle

farina di cocco

noci lavorate

Noci tritate

noci intere

sale

lievito (1/2 cucchiaio)

cioccolato semidolce

panna acida

estratto di vaniglia

Torta di noci e cioccolato a basso contenuto di carboidrati

Em um bowl, misture 150ml de leite, a manteiga derretida em temperatura ambiente, o xilitol e os ovos. Adicione as farinhas, o sal e o fermento e leve para assar em uma forma com fundo falso untada, em forno pré-aquecido a 180 graus.

In una ciotola mescolate 150 ml di latte, il burro fuso a temperatura ambiente, lo xilitolo e le uova. Aggiungere la farina, il sale e il lievito e cuocere in uno stampo imburrato a doppio fondo, in forno preriscaldato a 180 gradi.

Em uma panela, misture o creme de leite com o chocolate e leve para o fogo baixo, mexendo sem parar, até formar uma ganache brilhosa. 

In un pentolino mescolate la panna con il cioccolato e ponete sul fuoco basso, mescolando continuamente, fino a formare una ganache lucida.

Depois do bolo assado, molhe a massa com a mistura de 100ml de leite e baunilha. Cubra com a calda e leve para a geladeira por 4 horas. Decore com as nozes e mantenha na geladeira atá a hora de servir.

Dopo aver sfornato la torta, bagnare l'impasto con una miscela di 100 ml di latte e vaniglia. Coprite con lo sciroppo e mettete in frigo per 4 ore. Decorare con le noci e conservare in frigo fino al momento di servire.

DeliRec em parceria com o chefe Leo Santos.

DeliRec in collaborazione con lo chef Leo Santos.

Torta di noci e cioccolato a basso contenuto di carboidrati

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