Torta Di Pesche Con Crema Belga

Name: Torta Di Pesche Con Crema Belga
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l Latte intero; 3 unità gemme; 3 cucchiai amido di mais; 395 g Latte condensato; 200 g panna acida; 4 cucchiai zucchero; 1 lattina/e pesca sciroppata, scolata e tritata; 200 g Biscotto Maizena

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

15 porzioni

Elane

@cozinhaemdosedupla

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte intero1 l
gemme3 unità
amido di mais3 cucchiai
Latte condensato395 g
panna acida200 g
zucchero4 cucchiai
pesca sciroppata, scolata e tritata1 lattina/e
Biscotto Maizena200 g

In una padella dal fondo spesso, aggiungere il latte, i tuorli setacciati, la panna, il latte condensato e l'amido di mais, mescolare bene e poi portare a fuoco medio-basso, mescolando continuamente fino a quando non bolle e si trasforma in un porridge.
In un refrattario disporre uno strato di crema, uno strato di pesca tritata, uno strato di biscotti bagnati nel latte e ripetere l'operazione fino a finire con la crema.
Decora con quello che ti piace Riponete in frigo per almeno 2 ore fino a quando il pavé non prende consistenza e dopo quel tempo vi servite.