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Torta Di Pesche 🍑
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
80 min(i)
10 porzioni
Edileuza Abrahão
@lardadii- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grande lattina di pesca1 unità
- cocco grattugiato100 g
- Gemme senza pelle2 unità
- bottiglia di latte di cocco200 ml
- scatola di latte condensato395 g
- pacchetto di biscotti Champanehe4 unità
- Dal latte vaccino1 l
- ciliegia per guarnire qb
- Latte di vacca500 ml
- amido di mais1 cucchiaio da dessert
- Scolate la pesca, tenetene da parte 3 metà (per decorare), tritate la restante e mettetela in una padella.
- in una tazza mettete un po' di latte vaccino e l'amido Mescolate bene, aggiungete la Pesca in padella e aggiungete il resto del litro di latte, il latte di cocco, i tuorli, il latte condensato e 5 cucchiai di cocco grattugiato.
- Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando delicatamente in modo che non si attacchi al fondo. Il punto è quando ottenere una crema. Spegnete il fuoco e fate raffreddare un po', mescolando di tanto in tanto per evitare che si crei una pellicola in superficie.
- In un piatto con il latte, bagnate poco alla volta i biscotti allo champagne in modo che non si ammorbidiscano troppo. Prendete un refrattario mettete uno strato sottile di crema, un altro di biscotto. Fare strati di biscotto e panna, purché l'ultimo sia con la crema a ricoprire tutto il biscotto. Cospargere di cocco grattugiato.
- Tagliare le 3 metà della pesca a fette né spesse né sottili, decorare insieme alle ciliegie senza sciroppo.
- Nota: Prestare attenzione alle dimensioni del refrattario per la quantità di crema.
Etichetta
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