torta di prestigio

Name: torta di prestigio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unità Per l'impasto: Uova; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e cioccolato in polvere; 11/2 tazza/e Zucchero (un bicchiere e mezzo); 1 tazza/e acqua tiepida; 1 cucchiaino da caffè bicarbonato di sodio; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; 1 lattina/e Per il ripieno: latte condensato; 1 unità panna acida (scatola); 500 ml latte; 3 cucchiai amido di mais (sciolto nel latte); 100 g scaglie di cocco

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

12 porzioni

Cynthia

@cy_home

Ingredienti
Modo di preparazione

Per l'impasto: Uova4 unità
olio1/2 tazza/e
cioccolato in polvere1 tazza/e
Zucchero (un bicchiere e mezzo)11/2 tazza/e
acqua tiepida1 tazza/e
bicarbonato di sodio1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
Per il ripieno: latte condensato1 lattina/e
panna acida (scatola)1 unità
latte500 ml
amido di mais (sciolto nel latte)3 cucchiai
scaglie di cocco100 g

Sbattere gli ingredienti nel frullatore, tranne la farina e il lievito.
In una ciotola o ciotola, mescolate la farina con il lievito. Versate il composto ottenuto nel frullatore e mescolate fino a quando gli ingredienti non saranno ben incorporati.
Mettere l'impasto in una teglia unta con margarina e cioccolato in polvere o cioccolato.
Cuocere per 30/35 minuti.
Preparazione del ripieno: mescolare gli ingredienti tranne la panna e mescolare a fuoco basso fino a quando non si addensa.
Aggiungere la panna. Versare in un contenitore e coprire con pellicola per evitare che si formi una pellicola.
Il ripieno va utilizzato freddo. Tagliare la torta a metà, distribuire il ripieno e coprire con l'altra parte.
Ricoprire la torta con ganache o brigadeiro morbido e cospargere di scaglie di cocco