torta di riso crudo

Name: torta di riso crudo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso crudo; 1/2 tazza/e olio vegetale; 1/2 tazza/e latte; 3 cucchiai parmigiano grattugiato (da un sacchetto); 1 tazza/e zucchero; 3 unità uovo; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredienti
Modo di preparazione

riso crudo2 tazza/e
olio vegetale1/2 tazza/e
latte1/2 tazza/e
parmigiano grattugiato (da un sacchetto)3 cucchiai
zucchero1 tazza/e
uovo3 unità
lievito in polvere1 cucchiai

Lavare e scolare il riso. Poi lasciate in ammollo per 6 ore. Puoi lasciarlo durante la notte, ma non molto di più! Scolare e far uscire l'acqua in eccesso separando gli altri ingredienti.
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, compreso il riso scolato, tranne il lievito. Sbattere per 5 minuti. Aggiungere il lievito e sbattere in modalità "impulsi" solo per incorporare.
Adagiatela in una forma unta (io ho usato olio e farina di riso, per mantenerla gluten free, ma potete usare farina di frumento). Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti (dalla prova stecchino). Lasciar raffreddare per 30 minuti e sformare.