Torta di sentimento di Pasqua

Name: Torta di sentimento di Pasqua
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e IMPASTO: Farina di frumento; 3 unità uova; 1/2 tazza/e Zucchero; 1/2 tazza/e Cioccolato in polvere; 1/2 tazza/e Olio; 1 cucchiaio da dessert essenza di vaniglia; 1 cucchiai lievito chimico; 1 tazza/e acqua tiepida; 200 ml Ripieno: Panna montata ghiacciata; 300 ml acqua ghiacciata; 1 tazza/e Latte in polvere; 25 g succo di fragola in polvere; 300 ml Brigadier: latte intero; 2 cucchiai Latte in polvere; 3 cucchiai Zucchero; 2 cucchiai Cioccolato in polvere; 90 g Cioccolato semidolce tritato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

IMPASTO: Farina di frumento2 tazza/e
uova3 unità
Zucchero1/2 tazza/e
Cioccolato in polvere1/2 tazza/e
Olio1/2 tazza/e
essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert
lievito chimico1 cucchiai
acqua tiepida1 tazza/e
Ripieno: Panna montata ghiacciata200 ml
acqua ghiacciata300 ml
Latte in polvere1 tazza/e
succo di fragola in polvere25 g
Brigadier: latte intero300 ml
Latte in polvere2 cucchiai
Zucchero3 cucchiai
Cioccolato in polvere2 cucchiai
Cioccolato semidolce tritato90 g

Nel frullatore ho sbattuto gli ingredienti dell'impasto tranne la farina e il lievito che ho aggiunto per ultimo. Ho versato l'impasto in una tortiera imburrata e cosparsa di cioccolato in polvere. Cuocere per 35 minuti in forno preriscaldato a 200°
Nel frullatore ho sbattuto l'acqua fredda, il latte in polvere e il succo fino a renderlo molto cremoso. Nella planetaria ho sbattuto la panna montata per 2 minuti, ho aggiunto il composto del frullatore con la panna montata.
Ho aspettato che la torta si raffreddasse, l'ho sformata e tagliata a metà, ho bagnato la prima parte della torta con un composto di latte e cioccolato, ho messo tutta la farcia, l'ho ricoperta con l'altra parte della torta, l'ho bagnata, ho ricoperto con la plastica e l'ho portato in frigorifero per 2 ore.
In una padella ho messo tutti gli ingredienti per il brigadeiro, l'ho portato a fuoco basso mescolando bene per 15 minuti, l'ho lasciato raffreddare completamente.
Ho tolto la torta dal frigo, l'ho ricoperta con il brigadeiro e l'ho decorata con scaglie di cioccolato.