Torta di tapioca

Name: Torta di tapioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazza/e tapioca granulare; 1 tazza/e farina di frumento; 4 unità uova; 4 cucchiai burro; 500 ml latte; 1 tazza/e zucchero; qb sale; 1 unità cocco fresco grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Liria Cheirosa

@liria06

Ingredienti
Modo di preparazione

tapioca granulare2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
uova4 unità
burro4 cucchiai
latte500 ml
zucchero1 tazza/e
sale qb
cocco fresco grattugiato1 unità

In un mixer sbattere il burro con il sale e lo zucchero per 3 minuti. Aggiungere le uova una ad una e sbattere fino a ottenere una crema. Aggiungere la farina di frumento e il latte di cocco alternativamente continuando a sbattere. Spegnere il mixer e mescolare la tapioca e il cocco grattugiato
Con il forno preriscaldato mettete l'impasto su un arrosto con il buco al centro unto e spolverato, per 50 minuti, oppure quando inserite uno stuzzicadenti e ne esce pulito. Fate raffreddare, sformate e servite.