Torta Di Tovagliolo Fuzzy

Name: Torta Di Tovagliolo Fuzzy
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 6 unità tuorlo d'uovo; 1 tazza/e acqua; 21/2 tazza/e zucchero; 11/2 tazza/e farina di frumento; 21/2 tazza/e amido di mais; 1 cucchiai lievito chimico in polvere; 6 unità albumi d'uovo; 1/2 tazza/e latte; 100 g cocco grattugiato; 200 ml latte di cocco

🇧🇷Brasile

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(Português)

55 min(i)

15 porzioni

Maria Ariadne

@lady1984

Ingredienti
Modo di preparazione

tuorlo d'uovo6 unità
acqua1 tazza/e
zucchero21/2 tazza/e
farina di frumento11/2 tazza/e
amido di mais21/2 tazza/e
lievito chimico in polvere1 cucchiai
albumi d'uovo6 unità
latte1/2 tazza/e
cocco grattugiato100 g
latte di cocco200 ml

Cartella Imburrate e infarinate una grande teglia rettangolare (40 x 28 cm). Riserva.
Preriscaldare il forno a temperatura media (180°C).
Sbattere i tuorli, l'acqua e 2 tazze di zucchero in un mixer fino a formare una schiuma biancastra. Aggiungere gradualmente la farina, 1 ½ maizena e il lievito in polvere senza smettere di sbattere.
Togliere dal mixer e incorporare delicatamente gli albumi.
Disporre sulla teglia riservata e cuocere in forno per 25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti infilato nell'impasto non esce pulito.
tetto In una casseruola, sciogliere l'amido di mais rimasto nel latte. Aggiungere il resto dello zucchero, metà del cocco grattugiato, il latte di cocco e portare a fuoco medio, mescolando continuamente finché non bolle.
Versare sulla torta ancora calda. Coprite con il resto del cocco grattugiato e lasciate raffreddare. Servire subito