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Torta di velluto rosso
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
15 porzioni
Wandy Menezes
@wandymenezes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- amido di mais1/2 tazza/e
- zucchero a velo di cacao2 cucchiai
- uovo2 unità
- burro150 g
- colorante alimentare in gel rosso1 cucchiai
- lievito1 cucchiaio da dessert
- latte1/2 tazza/e
- limone1 cucchiai
- Mescolare il latte con il limone e lasciare riposare per 10 min. Aggiungi il colorante.
- In una ciotola a parte, sbatti insieme la farina, l'amido di mais e il cacao in polvere.
- In un mixer, sbattere lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto chiaro e cremoso. Poi aggiungete le uova una ad una e sbattete bene. Aggiungi la vaniglia.
- Unire il composto di farina di frumento alla panna fatta con il burro e sbattere lentamente, aggiungendo poco a poco anche il latte.
- L'impasto deve essere molto omogeneo. Dopo aver ben amalgamato aggiungete il lievito e mescolate bene.
- Cuocere su una teglia unta in forno preriscaldato a 180/200 gradi per 20/25 min. Finché la forcella non esce pulita
- Ho fatto la glassa con 300 g di crema di formaggio, 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di essenza di vaniglia. Sbattere bene nel mixer ed è pronto per essere utilizzato come guarnizione.
Etichetta
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