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torta farofa 💥
Sim esse é um bolo que eu amo! Mega crocante por fora e cremoso por dentro. Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
120 min(i)
10 porzioni
Jéssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- PANNA qb
- latte condensato1 lattina/e
- Panna pesante1 lattina/e
- lattina di latte2 lattina/e
- amido di mais2 cucchiai
- Gemme2 unità
- PASTA qb
- margarina100 g
- Uovo1 unità
- Zucchero (1 ½)1 tazza/e
- Farina3 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- CREMA: Montare tutti gli ingredienti nel frullatore ad eccezione della Panna pesante.
- Portare a ebollizione per addensare, mescolando continuamente. Quando la crema è pronta, incorporare la Panna pesante e conservare in frigorifero fino al giorno successivo.
- IMPASTO: Impastare tutti gli ingredienti con le mani fino a formare una spessa farofa.
- Unite alla margarina e alla farina una forma di fondo amovibile. Modella il fondo e il lato della forma con il farofa.
- Adagiate sopra lo stampo la farcia fredda e foderatela con il resto della farofa, senza strizzarla.
- Portatela a cuocere in forno preriscaldato a 160°, in quanto la crema non può bollire.
- Nota: non mettere troppo ripieno, più o meno due dita sotto la base.
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