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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- zucchero2 tazza/e
- farina di frumento3 tazza/e
- succo d'arancia1 ml
- latte di cocco1 lattina/e
- latte di cocco medio1 lattina/e
- latte condensato1 lattina/e
- cocco grattugiato non zuccherato1 lattina/e
- In una planetaria montate gli albumi, unendo poco alla volta lo zucchero e montate per 3 minuti. Aggiungere i tuorli, il grano, il succo e continuare a sbattere fino a formare una massa omogenea. Infine aggiungete il lievito e sbattete per altri 40 secondi alla velocità più bassa del mixer. Versare l'impasto in una forma media e unta. Cuocete in forno preriscaldato a temperatura media di 180°C per 40 minuti o fino a doratura. Tetto: In una ciotola, mescolare il latte di cocco, il latte, il latte condensato e mettere da parte. Dopo 40 minuti, toglie la torta dal forno e bucherella tutta la sua superficie con una forchetta per facilitare la penetrazione della glassa. Con la torta ancora calda versate
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