Torta Fuba con ripieno e sciroppo di guava

Name: Torta Fuba con ripieno e sciroppo di guava
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e farina di mais; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e latte; 2/3 tazza/e olio di semi di soia; 1 cucchiai lievito in polvere; 2 tazza/e Guaiava tagliata a cubetti; 100 ml acqua bollente; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

5 porzioni

Lilian Raquel

@lilianraquelmarcone

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
farina di frumento1 tazza/e
farina di mais2 tazza/e
zucchero2 tazza/e
latte1 tazza/e
olio di semi di soia2/3 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Guaiava tagliata a cubetti2 tazza/e
acqua bollente100 ml
sale qb

Nel frullatore sbatterete le uova, il latte, l'olio e lo zucchero.
Metterete il composto in un contenitore e lo mescolerete con la farina di frumento, la farina di mais, il lievito, fino ad ottenere un composto molto omogeneo.
In una forma rotonda con un buco nel mezzo, unta con un po' di margarina e farina di frumento, metterete parte dell'impasto della torta, un po' di pasta di guava a cubetti, riservate la pasta di guava per lo sciroppo, poi altro impasto, altra pasta di guava , e ripetere il processo fino ad esaurimento degli ingredienti.
Devi infornare a 200°C per 35-40 minuti, dopo di che bucare la torta con uno stuzzicadenti, se lo stecchino esce pulito la tua torta è pronta, aspetta che si raffreddi e sforma, il prossimo passo sarà lo sciroppo .
Per lo sciroppo aggiungerete la pasta di guava che avrete messo da parte insieme all'acqua bollente e un pizzico di sale e sbatterete il tutto nel frullatore fino a formare uno sciroppo omogeneo, il sale serve ad accentuare il sapore della pasta di guava e cioè puoi metterlo sopra la tua torta che è già farcita con la guava anche all'interno.