torta gelato al cioccolato

Name: torta gelato al cioccolato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g cioccolato semidolce tritato; 400 ml latte; 2 cucchiaino essenza di vaniglia; 2 cucchiai Maizena; 4 cucchiai miele; 50 g noci tritate grossolanamente

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Diycorandoape

@lidiapavelqueires

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato semidolce tritato100 g
latte400 ml
essenza di vaniglia2 cucchiaino
Maizena2 cucchiai
miele4 cucchiai
noci tritate grossolanamente50 g

Sciogliere a bagnomaria a fuoco basso il cioccolato tritato. Mescolare fino a che liscio.
Aggiungere l'essenza di vaniglia e il miele, mescolare bene e lasciare raffreddare.
In un'altra padella mettete il latte e fatelo scaldare a fuoco basso per 3-4 minuti, fino a quando non inizia a bollire. Aggiungere l'amido di mais e mescolare per 2-3 minuti, finché non si addensa un po'. Togliere dal fuoco e versare nel cioccolato fuso. Mescolate bene e aspettate che si raffreddi completamente.
In un contenitore del diametro di 20 cm disponete le noci tritate in modo uniforme, coprendo il fondo del contenitore. Versare sopra l'impasto della torta e coprire con pellicola in PVC. Mettere in freezer per 3h-3h30 fino a che non si rassoda.
Prima di servire togliete dal frigorifero e lasciate riposare a temperatura ambiente per 10-15 minuti. Al momento di servire, decorare con cioccolato tritato.