Torta gelato al latte frullatore

Name: Torta gelato al latte frullatore
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 4 cucchiai margarina; 1 tazza/e latte in polvere; 120 ml acqua a temperatura ambiente; 2 tazza/e zucchero; 1 cucchiai lievito in polvere; 3 tazza/e farina di frumento; 1 lattina/e ripieno per torta: latte condensato; 1 lattina/e Panna pesante; 2 tazza/e latte in polvere; 1 cucchiai burro non salato.; 1 tazza/e sciroppo per torta: latte condensato; 1 tazza/e latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

1 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
margarina4 cucchiai
latte in polvere1 tazza/e
acqua a temperatura ambiente120 ml
zucchero2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
farina di frumento3 tazza/e
ripieno per torta: latte condensato1 lattina/e
Panna pesante1 lattina/e
latte in polvere2 tazza/e
burro non salato.1 cucchiai
sciroppo per torta: latte condensato1 tazza/e
latte1 tazza/e

Nella planetaria unire il burro a temperatura ambiente, la scatola del latte condensato, sbattere bene, quindi aggiungere la Panna pesante, il latte in polvere (nido) e sbattere fino a ottenere una crema. Coprire con pellicola trasparente e mettere in freezer per 30 minuti.
In una ciotola o barattolo versare il latte condensato, il latte e mescolare. Riserva.
Sbattere le uova, la margarina, il latte in polvere, l'acqua e lo zucchero in un frullatore per circa 3 minuti
Setacciare la farina in una ciotola, unirla al composto del frullatore e mescolare delicatamente.
Aggiungere il bicarbonato di sodio e sbattere per altri 3 minuti.
Versare in uno stampo imburrato e cuocere in forno medio (180°) per circa 40 minuti.
Assemblaggio: tagliare la torta a metà con un coltello seghettato. Nella forma in cui hai cotto la torta metti metà dell'impasto e acqua metà dello sciroppo.
Togliete la crema dal freezer amalgamate bene, e versate 3/4 di quella crema sopra la torta, spalmandola bene.
Adagiate sopra l'altra metà della torta, fate dei buchi, infilate con una forchetta la superficie, versate il resto dello sciroppo e la panna. Per finire spruzzare il latte a nido d'ape setacciato su tutta la superficie.
Mettere in frigo per 3 ore. Tagliare a quadrati e avvolgere in un foglio di alluminio o lasciare l'intera torta.