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Torta gelato al latte frullatore
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
4 ore)
1 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- margarina4 cucchiai
- latte in polvere1 tazza/e
- acqua a temperatura ambiente120 ml
- zucchero2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- farina di frumento3 tazza/e
- ripieno per torta: latte condensato1 lattina/e
- Panna pesante1 lattina/e
- latte in polvere2 tazza/e
- burro non salato.1 cucchiai
- sciroppo per torta: latte condensato1 tazza/e
- latte1 tazza/e
- Nella planetaria unire il burro a temperatura ambiente, la scatola del latte condensato, sbattere bene, quindi aggiungere la Panna pesante, il latte in polvere (nido) e sbattere fino a ottenere una crema. Coprire con pellicola trasparente e mettere in freezer per 30 minuti.
- In una ciotola o barattolo versare il latte condensato, il latte e mescolare. Riserva.
- Sbattere le uova, la margarina, il latte in polvere, l'acqua e lo zucchero in un frullatore per circa 3 minuti
- Setacciare la farina in una ciotola, unirla al composto del frullatore e mescolare delicatamente.
- Aggiungere il bicarbonato di sodio e sbattere per altri 3 minuti.
- Versare in uno stampo imburrato e cuocere in forno medio (180°) per circa 40 minuti.
- Assemblaggio: tagliare la torta a metà con un coltello seghettato. Nella forma in cui hai cotto la torta metti metà dell'impasto e acqua metà dello sciroppo.
- Togliete la crema dal freezer amalgamate bene, e versate 3/4 di quella crema sopra la torta, spalmandola bene.
- Adagiate sopra l'altra metà della torta, fate dei buchi, infilate con una forchetta la superficie, versate il resto dello sciroppo e la panna. Per finire spruzzare il latte a nido d'ape setacciato su tutta la superficie.
- Mettere in frigo per 3 ore. Tagliare a quadrati e avvolgere in un foglio di alluminio o lasciare l'intera torta.
Etichetta
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