torta gelato al limone

Name: torta gelato al limone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità amido di mais o biscotto al latte (confezione); 4 cucchiai burro; 2 lattina/e 2 scatole di latte condensato; 2 lattina/e 2 scatole di panna acida; 5 unità 5 limoni; 1 unità gelatina non aromatizzata

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Brunna

@brunnapiress

Ingredienti
Modo di preparazione

amido di mais o biscotto al latte (confezione)2 unità
burro4 cucchiai
2 scatole di latte condensato2 lattina/e
2 scatole di panna acida2 lattina/e
5 limoni5 unità
gelatina non aromatizzata1 unità

Per l'impasto, schiacceremo il biscotto intero con l'aiuto del robot da cucina, oppure lo spezzeremo con le mani. (Il processore lo rende molto più semplice).
Sciogliere il burro in un contenitore (nel microonde) e aggiungerlo al biscotto tritato.
Iniziare a modellare l'impasto realizzato con il biscotto, su una teglia (preferibilmente con fondo removibile). Infornate a 180° per circa 10 minuti. (Dipende dalla potenza del tuo forno. Guardalo in modo che non bruci).
Sbattere nel frullatore una scatola di latte condensato + una scatola di panna + succo di limone (spremere prima e filtrare). Sbattere bene fino a quando non diventa una mousse omogenea.
Aggiungere la bustina di gelatina non aromatizzata e sbattere ancora un po'. Riserva. Lasciatela in frigo per ora.
Ora facciamo la parte centrale della nostra torta, che altro non è che un brigadeiro bianco. In una padella mettete il latte condensato e la panna rimanenti, un cucchiaio di burro e fate cuocere fino a quando non si staccherà dalla padella. Mettere nell'impasto dei biscotti precotto. E mettetela in frigo per circa 20 minuti.
Togliere dal frigo e aggiungere la mousse al limone. Decorate con fettine di limone e lasciate raffreddare.
Servi il gelato! Sembra meraviglioso!