torta ghiacciata al cocco

Name: torta ghiacciata al cocco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/1/2 tazza/e farina di frumento 1 tazza e mezza; 1 tazza/e Latte; 5 unità uova; 1/1/2 tazza/e Zucchero 1 tazza e mezza; 1 cucchiai lievito; 1 tazza/e latte condensato; 1 tazza/e Latte di cocco; 100 g cocco tritato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento 1 tazza e mezza1/1/2 tazza/e
Latte1 tazza/e
uova5 unità
Zucchero 1 tazza e mezza1/1/2 tazza/e
lievito1 cucchiai
latte condensato1 tazza/e
Latte di cocco1 tazza/e
cocco tritato100 g

Separare gli albumi dal tuorlo
Nella planetaria montate a neve gli albumi, con la planetaria ancora accesa aggiungete i tuorli 1 a 1
Unite lo zucchero alle uova leggermente sbattute con la frusta ancora accesa
Spegnere l'impastatrice e con una spatola impastare leggermente alternando farina e latte per non perdere la leggerezza dell'impasto
Finire con il lievito e cuocere in una teglia imburrata e infarinata, in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Aspettate che la torta si raffreddi, fate dei buchi con la forchetta e versate la glassa (latte condensato, latte di cocco, cocco grattugiato) fate congelare la torta e sarà pronta