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torta ghiacciata al cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
18 porzioni
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- 5 cucchiai di burro o margarina125 g
- 3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi350 g
- 3 tazze di latte600 ml
- 1 1/2 tazza di cocco grattugiato75 g
- 1 tazza di zucchero160 g
- 1 cucchiaio di lievito in polvere14 g
- 1 1/2 tazza di latte condensato395 g
- 1 tazza di latte di cocco200 ml
- cocco grattugiato per guarnire qb
- In una ciotola mettete le uova, il burro o la margarina, lo zucchero e sbattete fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungere la farina di frumento, 2 tazze di latte, il cocco grattugiato e sbattere fino ad ottenere una massa liscia e omogenea.
- Aggiungere il lievito e mescolare delicatamente.
- Ungete una forma rettangolare con burro o margarina, disponete tutto l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
- Per lo sciroppo, in una padella mettere 1 tazza di latte, latte di cocco e latte condensato. Portare a bollore, mescolando fino a quando non bolle.
- Tagliare la torta a quadratini, irrorare con lo sciroppo, spolverizzare con cocco grattugiato e conservare in frigorifero per 2 ore. Aiuta te stesso;
- Puoi anche guardare il video.
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