torta mista soffice

Name: torta mista soffice
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 tazza/e latte; 1/4 tazza/e olio; 1 tazza/e Zucchero 1 e 1/2; 2 tazza/e frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 8 cucchiai cioccolato in polvere; 1 cucchiai burro; 1 unità scatola del latte condensato; 1 qb cannella

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Thaís Rodrigues

@gostosurasecia

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
latte1 tazza/e
olio1/4 tazza/e
Zucchero 1 e 1/21 tazza/e
frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
cioccolato in polvere8 cucchiai
burro1 cucchiai
scatola del latte condensato1 unità
cannella1 qb

Iniziate frullando le uova, il latte e l'olio in un frullatore per 3 minuti. Aggiungere lo zucchero e sbattere per un altro 1 minuto.
Versare il composto del frullatore in un contenitore e aggiungere la farina di frumento setacciata. Mescolare bene e delicatamente fino a incorporare.
Infine aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
Versare metà della pastella mista in una teglia ampia con un buco al centro che è già stato unto.
Nel resto dell'impasto mettete 4 cucchiai di cioccolato in polvere e, se volete, anche un pizzico di cannella. Mescolare bene.
Versare la pasta al cioccolato sulla pasta bianca e cuocere in forno preriscaldato a 180/200°C, infornando per circa 40 minuti, o comunque fino a quando non supera la prova stecchino.
Per la glassa al brigadeiro in una padella, mettere il latte condensato, il burro e 4 cucchiai di cioccolato. Mettere a fuoco basso e mescolare continuamente fino a quando non si addensa.
Quando la torta sarà cotta, sfornatela e fatela raffreddare per 30 minuti. Sformare e coprire con il brigadeiro: per finire potete usare del cioccolato granulato