Torta Mousse Al Frutto Della Passione

Name: Torta Mousse Al Frutto Della Passione
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 qb TORTA:; 2 tazza/e zucchero; 3 cucchiai Margarina; 3 tazza/e farina di frumento fermentata; 240 ml latte; 1/2 tazza/e Succo concentrato di frutto della passione; 1 qb MOUSSE:; 1 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e panna acida; 250 ml concentrato di succo di frutto della passione; 1 cucchiai gelatina incolore; 3 cucchiaio da dessert acqua tiepida (scioglie la gelatina); 2 cucchiai amido di mais; 300 ml acqua (scioglie l'amido); 2 qb polpa di frutto della passione con semi; 1 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Alessandra Lima

@alelima21

Ingredienti
Modo di preparazione

TORTA:1 qb
zucchero2 tazza/e
Margarina3 cucchiai
farina di frumento fermentata3 tazza/e
latte240 ml
Succo concentrato di frutto della passione1/2 tazza/e
MOUSSE:1 qb
Latte condensato1 lattina/e
panna acida2 lattina/e
concentrato di succo di frutto della passione250 ml
gelatina incolore1 cucchiai
acqua tiepida (scioglie la gelatina)3 cucchiaio da dessert
amido di mais2 cucchiai
acqua (scioglie l'amido)300 ml
polpa di frutto della passione con semi2 qb
zucchero1 tazza/e

TORTA: PREriscaldare prima il forno. Amalgamare gli ingredienti con il mixer o a mano. Ungete lo stampo con la margarina e la farina di frumento. Cuocere per 30-40 minuti (a seconda del tipo di forno).
MOUSSE: Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio. Riserva.
GELATINA/SCIROPPO: Iniziate sciogliendo l'amido nell'acqua, in una padella che va al fuoco. AGGIUNGERE zucchero e polpa di frutto della passione. Portare a bollore, mescolando continuamente, fino a che liscio.
MONTAGGIO DELLA TORTA MOUSSE AI FRUTTI DELLA PASSIONE: *Inizia cuocendo la torta, a quel punto avrai fatto sia la mousse che lo sciroppo. *Con la torta pronta, aggiungere sopra tutta la mousse. * Prendi il frigorifero per 01:00 ora. *Dopo aver tolto dal frigo, aggiungere lo sciroppo. PRONTO!!! È pronto da servire o da tenere in frigo fino al momento di servire. NOTA: Potete usare questa ricetta con i più diversi tipi di frutta, fragola, limone, io ho fatto anche l'ananas. Amerai!