Torta Negresco

Name: Torta Negresco
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unità Biscotto Nero; 2 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e panna acida; 6 cucchiaio da dessert burro; 1 unità gelatina non aromatizzata; 1 tazza/e succo di limone; 2 unità tavoletta di cioccolato fondente

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

8 porzioni

Débora Monteiro

@family_olliiver

Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Nero4 unità
Latte condensato2 lattina/e
panna acida2 lattina/e
burro6 cucchiaio da dessert
gelatina non aromatizzata1 unità
succo di limone1 tazza/e
tavoletta di cioccolato fondente2 unità

Sbriciolare i biscotti con il ripieno e poi aggiungere il burro. Si può sciogliere se si preferisce. L'ho schiacciato finché non è diventata una briciola.
Ho messo la farofa in una forma con un foro removibile, l'ho battuta con la mano fino a quando non ho modellato tutto l'impasto. Lascio cuocere l'impasto per 10 minuti e lo faccio raffreddare.
Per la mousse al limone ho preparato la gelatina secondo la confezione. Ho sbattuto il latte condensato, la panna, il succo di limone e la gelatina in un frullatore per 5 minuti. Aggiungere sopra la torta di negresco che era già fredda.
Sciogliere le 2 barrette di cioccolato nel microonde per 1 minuto, mescolare e aggiungere un altro 1 minuto fino a quando non saranno morbide
Ho posizionato con cura il cioccolato sopra la mousse. Dopo di che l'ho messo in frigo. L'ho lasciato durante la notte.