Torta nel Nest Pot con Oreo

Name: Torta nel Nest Pot con Oreo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unità uova; 1 tazza/e Zucchero; 2 cucchiai Olio; 150 ml acqua tiepida; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 lattina/e latte condensato; 300 ml panna acida; 2 tazza/e Nido Latte; 20 unità biscotto Oreo; 100 g tavoletta di cioccolato

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredienti
Modo di preparazione

uova4 unità
Zucchero1 tazza/e
Olio2 cucchiai
acqua tiepida150 ml
farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
latte condensato1 lattina/e
panna acida300 ml
Nido Latte2 tazza/e
biscotto Oreo20 unità
tavoletta di cioccolato100 g

Per la torta: nella planetaria unire le uova e lo zucchero setacciato. Sbattere fino a quando lo zucchero si dissolve completamente. Dopo aggiungere l'olio per filo, poi per scaldare l'acqua e mescolare. Spegnere il mixer e setacciare la farina di frumento e il lievito. Sbattete ancora fino a quando non diventa un composto omogeneo. Imburrate uno stampo (io ne ho usato uno da 20 cm di bordo) e versateci l'impasto della torta. Portare a cuocere a 180 gradi per circa 40 minuti. Quindi togliere dal forno e mettere da parte a raffreddare.
Ripieno: nel frullatore unire il latte condensato, 200 ml di panna e il Leite Ninho. Mescolare fino a quando non diventa una crema omogenea. Riserva
Ganache: sciogliere il cioccolato e aggiungere 100 ml di panna. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo e mettete da parte
Macina metà dei biscotti Oreo e mettili da parte per il montaggio.
Montaggio: in vasetti (io ne ho usati 250ml) mettete dei pezzetti di impasto, bagnate con lo sciroppo che preferite. Successivamente aggiungere un po' di ripieno Ninho, poi un po' di ganache e biscotti sbriciolati. Ripetere il processo creando un secondo strato, lasciando visibile lo strato Nest, con sopra della ganache e un intero biscotto Oreo per decorare
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