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Torta nel vaso del frutto della passione
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
8 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- Zucchero1 tazza/e
- acqua tiepida150 ml
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- latte condensato400 g
- panna acida200 g
- frutto della passione3 unità
- Per la torta: nella planetaria unire le uova e lo zucchero setacciato. Sbattere fino a quando lo zucchero si dissolve completamente. Dopo aver aggiunto l'olio a filo, successivamente all'acqua tiepida e mescolare. Spegnere il mixer e setacciare la farina di frumento e il lievito. Sbattete ancora fino a quando non diventa un composto omogeneo. Imburrate uno stampo (io ne ho usato uno da 20 cm di bordo) e versateci l'impasto della torta. Portare a cuocere a 180 gradi per circa 40 minuti. Quindi togliere dal forno e mettere da parte a raffreddare.
- Per il ripieno: nel frullatore unire il latte condensato, la panna e la polpa di 1 frutto della passione. Sbattete fino a ottenere una mousse omogenea. Riserva
- Montaggio: in vasetti (io ne ho usati 250ml) mettete dei pezzetti di impasto, bagnate con lo sciroppo che preferite. Successivamente aggiungere parte del ripieno. Ripetere il processo creando un secondo strato. Terminare aggiungendo un po' di polpa naturale di frutto della passione per decorare.
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