Torta Nescau con Brigadeiro cremoso

In collaborazione con

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Nay Miranda

Ho iniziato preparando il ripieno, in un pentolino ho messo il latte condensato, la panna, il Nescau e il burro, a fuoco basso mescolando continuamente per non farlo bruciare, ha iniziato a diventare cremoso, ho aggiunto il cioccolato spezzettato, ho mescolato bene fino a quando tutto il cioccolato fuso, spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare il ripieno.
In una ciotola ho mescolato bene le uova e lo zucchero e ho aggiunto poco alla volta gli altri ingredienti dell'impasto, l'ho trasferito in uno stampo unto e cosparso di Nescau, forno preriscaldato per 35 minuti.
Ho tolto la torta dal forno, l'ho fatta raffreddare e sformata, ho tagliato a metà la torta e ho messo una parte della farcia, l'ho ricoperta con l'altra metà della torta e l'ho ricoperta con il resto della farcia, l'ho decorata con scaglie di cioccolato.