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Torta Nest Bombom con fragole
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
1 porzioni
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- torta al cioccolato1 unità
- fragole intere300 g
- latte condensato395 g
- panna acida400 g
- Latte in Polvere1 tazza/e
- burro1 cucchiai
- Panna acida per ganache200 g
- Cioccolato semidolce tritato150 g
- In una padella ho aggiunto il latte condensato, il latte dei nidi, la panna e il burro, ho mescolato bene a fuoco basso finché non è uscito dal fondo della padella, ho trasferito in un contenitore e ho lasciato raffreddare.
- In un'altra padella ho sciolto il cioccolato e ho aggiunto la panna, l'ho lasciata raffreddare mentre montavo i bonbon.
- Ho tagliato la parte superiore della torta e l'ho messa da parte per usarla come coperchio. Nell'altra parte della torta ho aperto un buco al centro e l'ho riempito con il nido brigadeiro, sopra delle fragole intere, l'ho ricoperto con la parte superiore della torta e ci ho steso sopra tutta la ganache e l'ho decorato con scaglie di cioccolato .
Etichetta
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