torta nuda

Name: torta nuda
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e cacao in polvere; 1 tazza/e acqua; 3 unità uovo; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e dulce de leche; 1 tazza/e latte; 5 unità fragole; qb zucchero raffinato; 1 cucchiai burro o olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Doce e

@doceriasconfeitandocomcarinho

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
zucchero1 tazza/e
cacao in polvere1 tazza/e
acqua1 tazza/e
uovo3 unità
lievito in polvere1 cucchiai
dulce de leche1 tazza/e
latte1 tazza/e
fragole5 unità
zucchero raffinato qb
burro o olio1 cucchiai

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l'olio e sbattere ancora.
A questa crema aggiungete gradualmente la farina e il cacao setacciati, alternandoli con l'acqua. Aggiungere il lievito per ultimo
Mettere l'impasto in una tortiera rotonda, precedentemente unta e infarinata con il cacao amaro. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti, o comunque fino a quando non avrà superato la prova stecchino.
Fate raffreddare leggermente la torta sfornata, poi sformatela e apritela a metà.
Preparare il ripieno per la torta portando sul fuoco una teglia con il dulce de leche e il latte. Continuate a mescolare fino ad ottenere una crema più liscia e usatela per ricoprire entrambe le metà della torta sfornata.
Assembla la torta nuda sovrapponendo gli strati della torta come in foto, cercando di renderla il più diritta possibile.
Decorate la superficie con le fragole e spolverizzate con un po' di zucchero a velo per esaltare il colore della frutta.