torta Oreo

Name: torta Oreo
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 25 unità biscotti Oreo; 3 cucchiai margarina sciolta; 1 unità Latte condensato; 3 unità panna acida; 2 tazza/e latte; 1 cucchiaio da dessert essenza di vaniglia; 180 g barretta di cioccolato; 2 cucchiai amido di mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

5 ore)

1 porzioni

Vanessa Rocha

@vanessa_rocha_

Ingredienti
Modo di preparazione

biscotti Oreo25 unità
margarina sciolta3 cucchiai
Latte condensato1 unità
panna acida3 unità
latte2 tazza/e
essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert
barretta di cioccolato180 g
amido di mais2 cucchiai

Separare il ripieno da 25 biscotti e schiacciare i biscotti
Amalgamare il biscotto tritato con il burro
Fare lo strato di biscotti nel mezzo refrattario
Nella padella mettere il latte condensato, 2 scatole di panna, il latte, l'amido, l'essenza di vaniglia e il ripieno separato dai biscotti.
Cuocere a fuoco medio fino a formare una crema, mescolare 10 Oreo rotti in questa crema ancora calda.
Adagiatele ancora calde nel refrattario con i biscotti.
Mettere la pellicola sulla crema in modo che non formi una pellicola e lasciarla raffreddare.
Lasciare in frigo per circa 2 ore
Per la ganache, sciogliete il cioccolato, al microonde, mescolando ogni 30 secondi per evitare che bruci, oppure a bagnomaria.
Una volta sciolto, mescolare con la panna.
Spalmate la ganache sopra la crema Oreo
Frigorifero per circa 2 ore