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Torta Pacoca
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- zucchero3/4 tazza/e
- burro3 cucchiai
- essenza di vaniglia1 cucchiaino
- frumento2 tazza/e
- latte1 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- Paçoca5 unità
- Dulce de leche300 g
- panna acida300 g
- Sbattere le uova e lo zucchero in una planetaria fino a quando non diventano chiare. Quindi aggiungere il burro fuso e l'essenza di vaniglia. Aggiungere la paçoca tritata e il latte. Togliere dal mixer e aggiungere gradualmente il grano setacciato. Terminate aggiungendo il lievito. Prendete l'impasto imburrato e infarinato e mettetelo in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
- tetto In una padella unire il dulce de leche e la panna e mescolare a fuoco moderato fino ad ottenere una crema omogenea. Ricoprire la torta con la glassa e finire con la paçoca sbriciolata.
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