Torta Pacoca

Name: Torta Pacoca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 3/4 tazza/e zucchero; 3 cucchiai burro; 1 cucchiaino essenza di vaniglia; 2 tazza/e frumento; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito; 5 unità Paçoca; 300 g Dulce de leche; 300 g panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
zucchero3/4 tazza/e
burro3 cucchiai
essenza di vaniglia1 cucchiaino
frumento2 tazza/e
latte1 tazza/e
lievito1 cucchiai
Paçoca5 unità
Dulce de leche300 g
panna acida300 g

Sbattere le uova e lo zucchero in una planetaria fino a quando non diventano chiare. Quindi aggiungere il burro fuso e l'essenza di vaniglia. Aggiungere la paçoca tritata e il latte. Togliere dal mixer e aggiungere gradualmente il grano setacciato. Terminate aggiungendo il lievito. Prendete l'impasto imburrato e infarinato e mettetelo in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
tetto In una padella unire il dulce de leche e la panna e mescolare a fuoco moderato fino ad ottenere una crema omogenea. Ricoprire la torta con la glassa e finire con la paçoca sbriciolata.