Torta Raffaello

Name: Torta Raffaello
Prep time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 6 null
Ingredients: 150 g Bolacha de maisena; 80 g Manteiga; 400 g Cream Cheese; 200 ml Leite de Coco; 300 g Coco Ralado; 6 unità Raffaello; 300 g Chocolate Branco

🇧🇷Brasile

600 min(i)

6 porzioni

Douglas Aparecido

@douglasmorais2024

Ingredienti
Modo di preparazione

Bolacha de maisena150 g
Manteiga80 g
Cream Cheese400 g
Leite de Coco200 ml
Coco Ralado300 g
Raffaello6 unità
Chocolate Branco300 g

Modo de preparo da Base
1. Processe os biscoitos até obter uma textura farofa grossa.
2. Derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farofa. Processe novamente até que tudo se misture e fique bem úmido.
3. Arrume a massa dentro de uma forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro, cobrindo bem o fundo e subindo de forma irregular nas laterais

Modo de preparo do recheio
1. No processador, coloque o cream cheese e o leite de coco processe.
2. Enquanto isso, coloque o chocolate branco para derreter em banho-maria.
3. Quando o chocolate derreter por completo, adicione no processador.
4. Adicione o coco ralado no processador. Ligue até que tudo se misture por completo.
5. Jogue todo o recheio dentro da forma e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.