Condividere
Torta Ripiena Fit 🍓🍫
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- Yogurt naturale2 cucchiai
- amaranto a scaglie fini2 cucchiai
- 100% cacao in polvere2 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
- crusca d'avena o farina di mandorle2 cucchiai
- dolcificante xilitolo1 cucchiai
- acqua tiepida1 tazza/e
- fragole tritate1 tazza/e
- in polvere in questo latte1 cucchiai
- Cacao in polvere 70%2 cucchiai
- fiocchi d'avena medi2 cucchiai
- Con una forchetta sbattere le uova con lo yogurt fino a renderle spumose.
- Aggiungere l'amaranto, il dolcificante xilitolo e il cacao in polvere (100%) e mescolare bene
- Aggiungere la farina di avena o di mandorle e mescolare fino a che liscio.
- Infine aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
- Mettere questo impasto in un piccolo refrattario di vetro alto (non c'è bisogno di ungere)
- Cuocete nel microonde per 2 minuti e 30 secondi
- Lasciar raffreddare completamente e sformare.
- Preparate il topping: nel frullatore sbattete l'acqua tiepida, i fiocchi d'avena e il dolcificante xilitolo
- In una piccola pentola, mettete questo composto frullato in un frullatore.
- Aggiungere il cacao in polvere (70%) e il latte di nido e mescolare fino a quando non si staccherà dal fondo della padella (come un brigadeiro)
- Mettiamo in un barattolo di vetro e mettiamo in frigo per circa 15 minuti.
- Tagliate a metà il cupcake e mettete metà del ripieno di cioccolato e le fragole tagliate a pezzetti.
- Ricoprite il cupcake con il resto del cioccolato e le fragole tritate.
- Suggerimento: puoi sostituire il dolcificante xilitolo con zucchero demerara
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Avena notturna
Per
biscotti alle noci pecan
Per
torta al cioccolato
Per
torta adatta
Per
