Torta Romeo e Giulietta

Name: Torta Romeo e Giulietta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unità uovo; 350 g zucchero; 100 g farina di mais; 45 g farina di frumento; 800 ml latte; 20 g burro non salato; 150 g Ricotta; 60 g cocco grattugiato; 15 g lievito chimico; 600 g Guaiava; 150 ml acqua; 45 ml succo di limone; 50 g miele

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

uovo3 unità
zucchero350 g
farina di mais100 g
farina di frumento45 g
latte800 ml
burro non salato20 g
Ricotta150 g
cocco grattugiato60 g
lievito chimico15 g
Guaiava600 g
acqua150 ml
succo di limone45 ml
miele50 g

Aggiungere al frullatore il latte, il cocco, la ricotta, lo zucchero, le uova, il burro, la farina di mais e la farina di frumento. Sbattere a velocità medio-alta per 2 minuti. Aggiungere il lievito e sbattere per un altro 1 minuto. Versare il preparato (l'impasto ha una consistenza liquida, sconsiglio di utilizzare una teglia con fondo estraibile) in una forma unta con burro e farina di mais e metterlo a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per un'ora. ATTENZIONE: Una volta pronta, sfornare e sformare solo quando la torta si sarà completamente raffreddata.
Aggiungere tutti gli ingredienti in una padella. A fuoco medio-alto, mescolate la preparazione fino a quando la guava non sarà completamente sciolta.