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Torta siciliana al limone
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2.5 tazza/e
- zucchero2.5 tazza/e
- burro2/3 tazza/e
- latte1.5 tazza/e
- uova3 unità
- lievito2 cucchiaino
- Succo di 1/2 limone siciliano qb
- scorza di 1 limone qb
- Iniziate preriscaldando il forno a 180°C.
- Nella planetaria mettete il burro, lo zucchero e la scorza di limone e sbattete fino ad ottenere una crema soffice e profumata.
- Aggiungere le uova una ad una, aspettando che si incorporino bene fino a quando non si aggiunge l'altra.
- In un'altra ciotola, mescolate il lievito e la farina, setacciando entrambi.
- Aggiungere 1/3 degli ingredienti secchi (farina e lievito) al mixer. Quando sarà incorporato, aggiungete metà del latte e aspettate che si amalgami bene. Vai a finire alternando con quelli secchi.
- Infine aggiungete il succo spremuto e setacciato di mezzo limone e fatelo incorporare.
- Mettere l'impasto in una forma imburrata e infarinata (o con un distaccante) e metterla in forno per circa 30 minuti.
- Provate l'impasto con uno stuzzicadenti, se esce pulito è pronto!
- Lasciar raffreddare e guarnire con la glassa al formaggio cremoso (la sua ricetta è qui nel profilo centrale!)
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