Torta siciliana al limone

Name: Torta siciliana al limone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2.5 tazza/e farina di frumento; 2.5 tazza/e zucchero; 2/3 tazza/e burro; 1.5 tazza/e latte; 3 unità uova; 2 cucchiaino lievito; qb Succo di 1/2 limone siciliano; qb scorza di 1 limone

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

10 porzioni

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2.5 tazza/e
zucchero2.5 tazza/e
burro2/3 tazza/e
latte1.5 tazza/e
uova3 unità
lievito2 cucchiaino
Succo di 1/2 limone siciliano qb
scorza di 1 limone qb

Iniziate preriscaldando il forno a 180°C.
Nella planetaria mettete il burro, lo zucchero e la scorza di limone e sbattete fino ad ottenere una crema soffice e profumata.
Aggiungere le uova una ad una, aspettando che si incorporino bene fino a quando non si aggiunge l'altra.
In un'altra ciotola, mescolate il lievito e la farina, setacciando entrambi.
Aggiungere 1/3 degli ingredienti secchi (farina e lievito) al mixer. Quando sarà incorporato, aggiungete metà del latte e aspettate che si amalgami bene. Vai a finire alternando con quelli secchi.
Infine aggiungete il succo spremuto e setacciato di mezzo limone e fatelo incorporare.
Mettere l'impasto in una forma imburrata e infarinata (o con un distaccante) e metterla in forno per circa 30 minuti.
Provate l'impasto con uno stuzzicadenti, se esce pulito è pronto!
Lasciar raffreddare e guarnire con la glassa al formaggio cremoso (la sua ricetta è qui nel profilo centrale!)