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Torta studentesca/tapioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
8 porzioni
O Sal
@osalquefaltava- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tapioca granulare140 g
- latte liquido140 g
- latte di cocco140 g
- zucchero cristallino30 g
- cocco grattugiato30 g
- un pizzico di sale qb
- zucchero e cannella per impanare qb
- Olio per friggere qb
- Mescolare la tapioca, lo zucchero e il cocco grattugiato. Scaldare il latte liquido e il latte di cocco insieme e aggiungerli alla miscela di tapioca.
- Mescolare e lasciare idratare per qualche minuto. Fare dei piccoli rotolini e friggerli in olio bollente fino a quando non saranno leggermente dorati. Sfornare e lasciare su carta assorbente e passare il cupcake nello zucchero e cannella a piacere.
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